История компании Шоколадница

Начало пути: от кафе до сети

История компании «Шоколадница» начинается в 2001 году, когда было открыто первое одноименное кофейное заведение. Основателями стали бизнесмены Константин Романов и Александр Кольцов. Изначальная концепция предполагала создание уютного места для дружелюбных встреч за чашкой ароматного кофе.

Первые несколько лет работы оказались успешными — появилось большое количество клиентов, которых привлекла комфортабельная обстановка и высокий уровень сервиса. В результате этого руководство компании приняло решение о расширении бизнеса через франчайзинг.

«Шоколадница» на экспансии

В 2004 году «Шоколадница» запускает свою франшизную программу, что способствует активной территориальной экспансии сети как в Москве так и за её пределами.

Количество точек продаж стремительно возрастает — уже через два года после запуска программы открывается 50-й кофейный дом. В этот период компания активно развивает и совершенствует свою концепцию, улучшая качество обслуживания и расширяя ассортимент.

«Шоколадница»: новые форматы

С течением времени менеджмент «Шоколадницы» начинает экспериментировать со всевозможными форматами заведений: помимо классических кофеен появляются также лаундж-бар, чайная комната, фаст-культурное пространствое под названием Shoko to go. Такие изменения не только добавляли оригинальности имиджу компании, нo также способствуют привлечению новых клиентских групп.

В 2012 году «Шоколадница» запускает новый проект — семейные рестораны «АндерСон». Это заведения, ориентированные на посещение всей семьёй. Отличительной особенностью стало присутствие игровых комнат и аниматоров для детей.

Такой формат быстро набрал популярность у москвичей и жителей других городов России.

Важным шагом в развитии «Шоколадницы» стало приобретение другой известной российской кофейной сети — «Кофе Хауз» в 2014 году. Это позволило ещё больше упрочить позиции на российском рынке быстрого питания.

«Шоколадница»: успехи и достижения

На данный момент компания «Шоколадница» является одной из самых крупных кофеен в стране: её точки можно обнаружить не только в Москвe, нo также буквально повcюдy — от Калининграда до Владивостока. Сегодня под этим брэном работает около шести сотен разноплановых объектов общественного питания — это как классические кофешопы, так лаунж-бары или чайные залы.

Каждое заведение продолжает следует филосифии созданиия теплого уютного пространства со свежесделанным аппетитным меню и качественным обслуживанием. Именно такой подход позволил «Шоколаднице» стать одной из самых узнаваемых кофейных сетей в России.

Основные продукты/услуги компании Шоколадница

• Кофе
• Чай
• Десерты и пирожные
• Завтраки
• Cэндвичи и бутерброды